簡要說明： 普洱熟茶，普洱茶發(fā)酵過程中，長時(shí)間積累的有益發(fā)酵菌群給發(fā)酵提供了大量的水解物質(zhì)和多酚氧化酶、果膠酶、纖維素酶、糖化酶、淀粉酶、蛋白酶等多種完美組合的外源酶系。在研究發(fā)酵原理、有益菌群及產(chǎn)生酶類的變化規(guī)律、作用機(jī)制的基礎(chǔ)上，巧妙運(yùn)用酶系的分離、純化、關(guān)鍵酶構(gòu)建、合成等現(xiàn)代酶工程技術(shù)手段合成復(fù)合酶制劑加以綜合運(yùn)用，以發(fā)酵的微生態(tài)環(huán)境條件為關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，進(jìn)行科學(xué)發(fā)酵，拓展了普洱茶發(fā)酵的思路，優(yōu)化了發(fā)酵品質(zhì)，促使華普茶業(yè)勐海味得以彰顯和提升。我（華普茶業(yè)有限公司）廠接全國各地朋友的私人定制，產(chǎn)品加工，貼牌等。
產(chǎn)品價(jià)格：1元/公斤 （發(fā)酵費(fèi)）
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