普洱茶新手容易犯下的常識(shí)性錯(cuò)誤
關(guān)于普洱茶的優(yōu)點(diǎn)和功效，想必大家都很了解。但是一些茶友可能會(huì)在品飲過(guò)程中進(jìn)入誤區(qū)以及犯一些常識(shí)性錯(cuò)誤，特別是新手們更甚。所以普洱茶的這些誤區(qū)您應(yīng)該了解。
1、云南沒(méi)有小葉種的茶葉?
從產(chǎn)地或產(chǎn)區(qū)上來(lái)強(qiáng)調(diào)一種概念，認(rèn)為云南沒(méi)有小葉種的茶葉，是一種誤導(dǎo)。云南茶區(qū)遼闊，云南滇中茶區(qū)的大理、楚雄、昆明，是一個(gè)大葉種茶樹(shù)向中小葉種茶樹(shù)過(guò)渡的區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)，大、中、小葉種茶樹(shù)間而有之。基本的分布規(guī)律是紅水河、南盤江、元江、哀牢山、無(wú)量山、怒山以南一線，是大葉種茶樹(shù)的集中分布區(qū)，該線以北為大葉種向中、小葉種茶樹(shù)的過(guò)渡區(qū)。
2、云南大葉種是一個(gè)品種？
云南大葉種是一個(gè)統(tǒng)稱，并不是指單一的一個(gè)茶種。其優(yōu)良品種主要有：勐庫(kù)大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、景東大葉茶等等。云南大葉種茶葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富。
3、大葉種茶葉優(yōu)于小葉種？
由于普洱茶的特殊制作工藝，再加上當(dāng)?shù)剡m宜的氣候、土壤環(huán)境，大葉種的曬青毛茶有著它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，云南大葉種茶樹(shù)的鮮葉含有較高的茶多酚，其中兒茶素含量占茶多酚總量的70%，而一般小葉種茶樹(shù)的鮮葉茶多酚含量較低，但這并不等于大葉種的普洱茶一定優(yōu)于其他的中葉種、中小葉種的茶葉。普洱茶一直在強(qiáng)調(diào)的是，大葉種的茶葉更耐泡，大葉種富含更多微量元素，大葉種曬青毛茶更經(jīng)得住時(shí)間的考驗(yàn)，后發(fā)酵的口感更佳。
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