關(guān)于買普洱茶的三大問答
問1:普洱,是買生的好,還是買熟的好?
這得看個人的口感偏好了,不能一概而論。生普好比強(qiáng)壯的男人,口感霸氣。而熟普好似典雅的女人,醇厚溫潤。
但是,如果說到收藏普洱,建議買生普。原因一是,用于制作生普的原料一般都要比熟普好。原因二是,生茶在適當(dāng)?shù)馁A藏條件下會隨著時間的推移而自然發(fā)酵,品質(zhì)上升,形成不同風(fēng)格的產(chǎn)品,收藏升值空間較大。而熟茶經(jīng)人工發(fā)酵而成,其茶品品質(zhì)固定,不易隨時間而改變,所以收藏價值較小。
問2:普洱,是買來收藏的人多,還是買來喝的人多?
普洱雖然是茶葉,但因?yàn)槠斩€可以用于收藏,所以,有人會問,普洱到底是買來喝的,還是買來收藏的。一般而言,普洱新茶,買來收藏的人要比買來喝的人多,而普洱老茶,買來喝的人要比買來收藏的人多。
據(jù)了解,普洱新茶的價格一般比較適中,如果存放得當(dāng),其口感和價格會與日俱增,所以,普洱新茶比較適合收藏。而普洱老茶因?yàn)閮r格已經(jīng)被炒高了,遠(yuǎn)超過當(dāng)年的價格,所以再買來收藏的意義就不是那么大了。但是,如果是用于品飲,普洱老茶的口感相對會比普洱新茶的好些,因此,大部分的普洱老茶是用來喝的。
問3:年份久的濕倉普洱茶可以用于收藏嗎?
普洱茶對倉儲條件是有要求的。所謂“濕倉普洱茶”是將干的緊壓青茶成品放入潮濕環(huán)境(在倉庫內(nèi)采取加水的方法使其相對濕度大于80%),有的也將人工發(fā)酵的普洱茶放進(jìn)濕倉處理,讓其快速轉(zhuǎn)化?;?qū)袂嗝柰ㄟ^“濕倉”處理后,再行壓制。
通過濕倉處理的普洱有較明顯的“濕倉味”,茶色顯舊。遇到這樣的陳年普洱,即使商家告之的年份再久也不要購買,因?yàn)榇娣挪划?dāng)?shù)臐駛}普洱茶品質(zhì)容易發(fā)生改變,很可能已經(jīng)失去了普洱的飲用和收藏價值。因此,消費(fèi)者不能盲目相信年份,還是要通過茶本身的品質(zhì)來鑒別陳茶。